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gastronomia

A ampla participação das cidades é essencial garantir a diversidade de todo o estado

O Revelando SP prorrogou o prazo de inscrições dos municípios para 8 de abril, próxima segunda-feira. Por meio do edital, disponível no site www.amigosdaarte.org.br, os municípios podem inscrever culinaristas, artesãos e artistas para representar suas tradições. A iniciativa é do Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas, com gestão e produção da Associação Paulista dos Amigos da Arte.

Para 2024, o festival foi ampliado e terá cinco edições, começando por Barretos, de 16 a 19 de maio; passando por Iguape, de 13 a 16 de junho; e, na sequência, retornando a São José dos Campos, de 4 a 7 de julho. Presidente Prudente recebe o Revelando SP entre 8 e 11 de agosto e a capital São Paulo fecha o calendário, de 12 a 15 de setembro.

“Possuímos uma indústria criativa robusta no estado de São Paulo e o Revelando SP é um exemplo disso. Um evento, que engloba gastronomia, dança e artesanato, é uma oportunidade perfeita para fomentarmos e preservarmos a essência da cultura paulista”, destaca a secretária de Cultura, Economia e Indústria Criativa do Estado de São Paulo, Marília Marton.

A ampla participação das cidades de todas as regiões é essencial para que a diversidade e a cultura do interior, litoral e da região metropolitana da capital, esteja representada no evento.

Revelando SP

O festival, que já teve mais de 55 edições ao longo de quase três décadas, oferece ao público uma viagem pelas tradições do estado de São Paulo, por meio de modas de viola, pratos típicos, expressões da cultura tropeira, catira, congada e muito mais. São saberes passados de geração em geração e que representam a riqueza e diversidade cultural paulista. Além disso, o Revelando SP é ainda palco para a apresentação de grandes nomes da música brasileira.

Em 2023, o Revelando SP teve duas edições, em São José dos Campos e em São Paulo, nas quais estiveram representados mais de 260 municípios, por meio de 127 atividades culturais.

Na culinária, o festival sempre oferece uma infinidade de quitutes, com muitos preparos à base de milho, banana e amendoim; além de compotas, doces cristalizados, bolinhos, pastéis, queijos, sanduíches, galinhada, feijão tropeiro e pratos com nomes e histórias curiosas, que fazem valer uma prosa com os expositores para ter contato com as origens dessas tradições.

Os artesãos, por sua vez, levam ao festival esculturas produzidas nos mais diversos materiais e, ainda, arte sacra, tapetes, bolsas, entalhes, bordados, tecelagem; artes variadas em fibras, cipós, papel e palha, entre outros. Essa iniciativa leva ao público a arte produzida em todo o estado, pelos sertanejos, caiçaras, povos originários e quilombolas.

As expressões artísticas, por fim, se fazem presentes por meio de modas de viola, congada, catira, folia de reis, jongo, fandango, cururu, dança cigana, samba de bumbo, coral indígena, violeiros, música caipira, bonecões etc.

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