Beer Island Tap House, Boteco São Bento, Jabalí, Momo Gelato, O Brazeiro, Praça São Lourenço, Sassá Sushi, São Conrado Bar e Zena trazem sugestões para a Páscoa e o Dia de Tiradentes
Neste ano, o calendário nacional reuniu datas importantes para o país: a Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa, em 18 e 20 de abril, respectivamente, e o Dia de Tiradentes, celebrado em 21, na segunda-feira. Com esse feriado prolongado, muitas pessoas se preparam para curtir inúmeras opções gastronômicas da cidade de São Paulo.
Para o almoço do domingo, a sugestão fica para lugares com ambientes familiares e aconchegantes, com pratos que agradam a todos os paladares, como O Brazeiro e o Praça São Lourenço. Para quem prefere um ambiente mais animado e com um toque informal, Boteco São Bento, São Conrado e Beer Island Tap House possuem um cardápio variado, cheio de petiscos e drinks especiais, para aproveitar o feriado do dia 21 de abril.
Já aqueles que gostam de culinárias internacionais, as indicações são o Sassá Sushi, com sua cozinha japonesa, ideal para quem busca pescados na Sexta-feira Santa; o Jabalí, com suas referências latinas em seus pratos e sobremesas; e o Zena, restaurante italiano que traz a clássica torta pasqualina para harmonizar com os vinhos da casa.
E para adoçar o feriado, tanto para paulistas e cariocas, a Momo Gelato oferece uma torta exclusiva para a Páscoa.
SASSÁ SUSHI
Crédito: Mário Rodrigues Jr.
O Sassá Sushi, sob a chefia de Alexandre Saber, aceita encomendas de tábuas para as ceias de Páscoa. São três opções compostas por 56 peças cada uma: Tábua Omakase (foto, R$ 419), que conta com Sashimi de robalo, Gunkan de atum bluefin com gema e diversos tipos de niguiris; Tábua Premium (R$ 459), com itens como Sashimis de haddock defumado e Batera de atum com ovas tobiko; e a Tábua Salmão (R$ 690), com Sushi de salmão maçaricado, Sashimi de salmão com azeite trufado e outros preparos com o pescado.
Os pedidos podem ser efetuados até o dia 17 de abril por meio do site www.sassasushi.com.br ou pela plataforma de entregas iFood. Além disso, dos dias 19 a 21 de abril, o Sassá Sushi, localizado no Itaim Bibi, estará funcionando normalmente.
BEER ISLAND TAP HOUSE
O bar e restaurante Beer Island Tap House é o destino certo para passar o feriado entre amigos e família, bem acompanhado de pratos e chopes da casa. Além de uma variedade de 15 taps rotativos, incluindo Goose Island e lotes sazonais de outras marcas, a casa oferece porções para compartilhar, como o Malt Steak Tartare (R$ 55), um tartar de carne com tempero especial (150g), servido com farofa de malte, pão de fermentação natural e hand cut fries, e o Pa Compartilhar (R$ 118), uma tábua com mix das batatas fritas rústicas, mini rib buns (sanduíches de pernil desfiado), linguiça artesanal grelhada com chimichurri e chicken wings (asinhas de frango picantes mergulhadas em molho à base de pimenta sriracha).
Já para aqueles que estão desejam um hambúrguer no feriado, a casa apresenta duas opções: The big 33 (R$ 49), hambúrguer de 140g de carne, queijo cheddar, rúcula, tomate grelhado, crispy de cebola e maionese defumada no pão de brioche; e o famoso Duck Burger (R$ 52), hambúrguer de 180g de carne de pato, com cebolas caramelizadas na cerveja English Bitter, queijo minas padrão e maionese defumada no pão de brioche.
BOTECO SÃO BENTO
Como opção para celebrar o feriado com família ou amigos, em qualquer uma das quatro unidades da marca (Itaim Bibi, Vila Madalena, Santo André e Campinas), o Boteco São Bento possui em seu cardápio diversos petiscos, como a Polenta frita com ragu de linguiça (R$ 51,90) e o famoso Frango crocante (R$ 66,90), servido com molho curry. Caso o foco do encontro esteja na Páscoa, a sugestão é o Bacalhau à brás (foto, R$ 108,90), feito com bacalhau desfiado, azeitona portuguesa, batata palha e cebola fininha, seguida pela Pescada São Bento (R$ 92,90), peixe branco grelhado com alcaparras, manteiga, arroz de brócolis, batatas sautés e alho confitado. Para adoçar o paladar, a pedida é o Dadinho de Coco (R$ 36, oito unidades), dadinhos de tapioca com coco servidos com doce de leite.
JABALÍ
Para aqueles que desejam uma experiência com sabores latinos no feriado, o Jabalí oferece opções que vão de pratos e petiscos a drinks e sobremesas.
Mesmo com o feriado, a casa continuará servindo seu almoço executivo na sexta e no sábado (18 e 19/04), de preço convidativo, com pratos entre R$ 32 a R$ 58. O cliente escolhe uma proteína e dois acompanhamentos, além de arroz, feijão, vinagrete e farofa da casa. Especialmente no sábado, o chef Rodrigo Valente traz também a boa e clássica Feijoada (R$ 58), acompanhada de arroz, feijão, farofa, couve, torresmo e vinagrete.
Para o jantar, Rodrigo recomenda provar a Couve-flor crocante com molho de tamarindo (R$ 38) e a Guacamole com totopos (R$ 45). Para o prato principal, a sugestão é a nova Milanesa de porco com salada de batatas (R$ 62) e, para finalizar, a sobremesa de Pudim de Tapioca (R$ 25). Para elevar a experiência, recomendam-se os drinks clássicos e autorais da carta, como o Cajá Amigo (R$ 40), sendo o fruto tropical da cajazeira, o cajá, com cachaça, e o Sandía (R$ 42), feito com tequila, cachaça, Aperol e xarope de melancia.
MOMO GELATO
A Momo Gelato, gelateria ítalo-carioca com seis unidades no Rio de Janeiro e duas em São Paulo, apresenta a exclusiva Torta Bambina (R$ 270 – inteira, foto, e R$ 27 – fatia). Já disponível em todas suas lojas, a torta combina bolo de cacau macio, gelato Momolatte e gelato Nocciola, com recheio e cobertura de Nutella crocante. Para um toque especial, um biscoito em formato de coelho vem sobre a cobertura, trazendo o charme da Páscoa. A Torta Bambina também pode ser adquirida através do delivery próprio da Momo (https://momogelato.com.br/, disponível no Rio de Janeiro) e pelos aplicativos iFood e Rappi, com preços de R$ 286 no Rio de Janeiro e R$ 313 em São Paulo.
O BRAZEIRO
Com a proposta de uma mesa farta, O Brazeiro é o lugar perfeito para comer bem com a família neste feriado.
As unidades do Morumbi e da Vila Mariana sugerem seus pratos clássicos, seja para apreciar uma refeição nos restaurantes ou levar para casa, como a porção inteira do Galeto na Brasa (R$ 72), preparado com o tempero secreto de Salvador Mangini, acompanhado pelas porções de Polenta Frita (R$ 37), Arroz e Feijão (R$ 29, cada), Salada da Casa (R$ 59) que leva rúcula, tomate, palmito e azeitona, e a Maionese caseira de legumes (R$ 41). Para a sobremesa, o clássico Pudim de Leite da Nonna Rosa (RS 17) e a Cestinha de churros com doce de leite e bola de sorvete (R$ 34) são ótimas pedidas para finalizar o almoço de Páscoa.
PRAÇA SÃO LOURENÇO
O Praça São Lourenço, restaurante localizado na Vila Olímpia, estará de portas abertas durante todo feriado e celebra a Páscoa com pratos especiais, sobremesas temáticas e programação infantil para atender toda a família.
Com seu farto buffet que oferece pratos de inspiração mediterrânea, italiana e brasileira preparados no forno a lenha, o Praça traz como especial da Sexta-feira Santa a Bacalhoada com camarão, grão-de-bico, pimenta cambuci, brócolis e tomate assado. No domingo de Páscoa, o destaque é a Bacalhoada com batatas coradas, vegetais assados, tomates confitados e molho muhammara. Já na segunda, dia 21, a sugestão é a Caldeirada de bacalhau com frutos do mar e arroz de coco. O buffet conta ainda com Ilha de chocolates especiais, com ovinhos e bombons trufados artesanais preparados exclusivamente para a ocasião.
Durante o feriado, o buffet especial do almoço tem valor de R$ 197 por pessoa, e crianças de 6 a 10 anos pagam metade. No jantar, na sexta e no sábado, o serviço segue à la carte. Há monitoria com atividades lúdicas para as crianças durante o almoço dos dias 18 a 21/4 e durante o jantar de sábado (19/4).
SÃO CONRADO BAR
Outro bar para aproveitar a Páscoa é o São Conrado Bar, com unidades no Itaim Bibi e Pinheiros. Com um novo menu assinado pelo chef Giovanni Renê, seguindo a essência carioca do bar, a casa coloca peixes e frutos do mar em evidência, em pratos como Tartare de atum, com chips de batata-baroa e azeite de tomate (R$ 83,90); e Hot dog de polvo, com sardela, maionese de rapadura e cebolinha (R$ 82,90, 03 unidades) como opções a serem compartilhadas.
Entre os pratos para quem não deseja carne vermelha no feriado, o São Conrado apresenta o Peixe do dia (R$ 74,90), acompanhado de legumes tostados e espuma de três limões; e o Ravióli de mussarela de búfala (R$ 69,90), com molho de limão com Licor 43, raspas de castanha-de-caju e limão, finalizado com pimenta-preta. Para finalizar a experiência, o Bolinho de chuva (R$ 39,90), servido com doce de leite e raspas de limão, ou o clássico carioca Sacolé (R$ 17), são ótimas opções de sobremesa.
ZENA
Torta Pasqualina – Crédito: Restaurante Zena
Com mais de 15 anos de tradição da gastronomia italiana da Ligúria, comandado pelo chef Carlos Bertolazzi e o empresário Dudu Pereira, o restaurante Zena estará aberto todos os dias durante o feriado, e oferece seus pratos tradicionais para o domingo de Páscoa.
O Zena recomenda iniciar o almoço com os leves e refrescantes vinhos da casa: o Zena Bianco (R$ 147), um branco feito com uva Trebbiano, na região de Piemonte, cultivada na Itália, com frescor e sabor harmonioso, fácil de beber; e o Zena Brut (R$ 159), um espumante branco brut natural, produzido na Serra Gaúcha do Brasil, com aroma fino de flores e frutas brancas, como flor de laranjeira e pera, perfeito para harmonizar com pratos leves.
Para os especiais do dia, o restaurante traz sua Torta Pasqualina (foto, R$ 87 o pedaço), um prato típico de Gênova, na Itália, que foi criado no século XIII. De massa folhada, possui 33 camadas – em referência à idade de Jesus Cristo – e é recheada de ricota, espinafre e ovos. Para a sobremesa, a Spumone di Cioccolato al Rosmarino (R$ 44), mousse de chocolate perfumado com azeite de alecrim, servido na casca de ovo de Páscoa, completa a experiência gastronômica.