Um dos maiores sucessos da culinária italiana em São Paulo, o Nino Cucina continua a preparar pratos clássicos disputados pela clientela.
Preparados sob a supervisão do chef e sócio Rodolfo De Santis, circulam pelo salão o crudo do dia (R$ 38,00), um carpaccio feito de robalo, azeite, limão-siciliano, minialcaparras e muita burrata, o que se tornou uma marca registrada do cozinheiro.
Massa ao estilo romano, o espaguete cacio e pepe (R$ 59,00) leva queijo pecorino emulsionado e discreta quantidade de pimenta-preta ralada na hora.
A costeleta de porco à parmigiana (R$ 69,00) vem escondida numa capa dourada com molho de tomate e creme de queijo.
O fogattino di caramello (R$ 26,00) é um delicioso trio de pasteizinhos estreitos e compridos recheados de calda para molhar em um pote com chocolate e mascarpone.
Mangia che te fa bene!
Nino Cucina
Rua Jerônimo da Veiga, 30 Jardim Europa
☎️: 3368-6863