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casa & gastronomia

Um dos maiores sucessos da culinária italiana em São Paulo, o Nino Cucina continua a preparar pratos clássicos disputados pela clientela.

Preparados sob a supervisão do chef e sócio Rodolfo De Santis, circulam pelo salão o crudo do dia (R$ 38,00), um carpaccio feito de robalo, azeite, limão-siciliano, minialcaparras e muita burrata, o que se tornou uma marca registrada do cozinheiro.

Massa ao estilo romano, o espaguete cacio e pepe (R$ 59,00) leva queijo pecorino emulsionado e discreta quantidade de pimenta-preta ralada na hora.

A costeleta de porco à parmigiana (R$ 69,00) vem escondida numa capa dourada com molho de tomate e creme de queijo.

O fogattino di caramello (R$ 26,00) é um delicioso trio de pasteizinhos estreitos e compridos recheados de calda para molhar em um pote com chocolate e mascarpone.

Mangia che te fa bene!

Nino Cucina
Rua Jerônimo da Veiga, 30 Jardim Europa
☎️: 3368-6863