No próximo dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza. A data foi criada em 1985 para homenagear uma das grandes paixões dos brasileiros. O país produz mais de 1,7 milhão de unidades por dia e São Paulo é considerada a capital da  pizza no Brasil.

Com intuito de ajudar quem pretende transformar essa paixão em negócio e se destacar no setor, o Chef Gino Contin Jr vai ministrar um workshop de Pizza para Microempreendedores, nos dias 12 e 13 de julho, no Espaço Gastronômico Le 5 Stagioni, na Móoca.

O curso é voltado tanto para iniciantes quando profissionais e os alunos aprenderão desde a escolha dos ingredientes, como a faria ideal para cada tipo de pizza, passando por técnicas de abrir massa e também a combinar sabores de recheiros. Também serão ministrada aula de outros itens como Rondinela, Pão Napolitano, Girella e seu delicioso PicNic feitos com massa de longa fermentação e recheios ideais para  petiscar.

Data: 12 e 13 de julho

Local: Espaço Gastronômico Le 5 Stagioni

Mais informações: (11) 95975-6825